Kminek ziarno

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 3,20 zł 3.20






ilość op.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 0125

Opis

 Kminek ziarno


Charakterystyka:

Kminek to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, stosowana już w Starożytności. Kminek to przyprawa o aromatycznym zapachu i lekko piekącym, korzennym smaku.

Korzystny wpływ na organizm człowieka:

Pobudza  wydzielanie soku żołądkowego, działa przeciwskurczowo na przewód pokarmowy oraz wykazuje działanie bakteriobójcze. Kminek jest wykorzystywany w problemach z biegunką, nudnościami, wzdęciami i niestrawnościami. Jest bogaty w sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, miedź, mangan oraz w witaminy A,E, B1, B6, B12, C, kwas foliowy.

Zastosowanie do:

  •        sałatek, past
  •        kapusty, pieczonych jabłek i sera
  •        wypieków: chleba, paluszków i pasztecików
  •        zup: grzybowej, ziemniaczanej, kapuśniaku
  •        składnik wódek (kminkówka) i likierów (alasz)
  •       potraw smażonych lub zawierających dużą ilość tłuszczu: kotletów zbożowych, omletów

 

Kruche paluszki z kminkiem

  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • szczypta cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 1 jajko do posmarowania
  • 50 g kminku
  • sól

Mąkę wymieszaj ze szczyptą cukru pudru i soli. Dodaj masło w kawałku i nożem posiekaj składniki, aż się połączą. Następnie dodaj żółtko, rozetrzyj palcami i ręcznie zagnieć ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość 6 mm, pokrój w cienkie paski i zwiń w paluszki długości około 10 cm. Paluszki ułóż na blasze wyłożonej pergaminem, posmaruj roztrzepanym jajkiem, oprósz solą i posyp kminkiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 10 minut.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl